Die Plattentauscher sind speziell für die Kühlung von Milch konzipiert worden. Die Plattentauscher können jedoch auch für viele andere Zwecke eingesetzt werden, z.B. zur Kühlung oder Erwärmung jeder anderen Flüssigkeit (durch Temperaturtausch zwischen zwei Flüssigkeiten)
Sowohl die Platten als auch der Rahmen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die Plattentauscher sind so konzipiert, dass die Platten einfach montiert bzw. demontiert werden können, falls der Bedarf z.B. für eine gründliche Reinigung besteht.
Die Plattentauscher lassen sich leicht in neue und alte Anlagen integrieren und bieten eine hohe Effizienz. Da es viele unterschiedliche Größen gibt, kann der Plattentauscher speziell an die Anforderungen im Betrieb angepasst werden.
Durch den Einsatz von Plattenkühlern zwischen dem Sammelbehälter und dem Hauptkühltank können bis zu 50% des Stromverbrauchs für die Kühlung der Milch reduziert werden. Dadurch kann sich die Investition in einen Plattenkühler bereits nach kurzer Zeit amortisieren. Plattenkühler spielen außerdem eine große Rolle bei der bakteriologischen Qualität der Milch, denn die Milch wird sofort abgekühlt. So wird ein Wachstum von Bakterien von Anfang an vermindert.
Technische Daten:
kleines Modell
bis 4 bar
Wasseranschluss 1"
Milchdurchlauf 3.650 l/h
Wasserdurchlauf 7.250 l/h
